Еда, которая Вам действительно нужна

Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство для тех, кто чувствителен к глютену. Автор бесстрашно раскрывает разрушительные последствия, которые этот белок может вызвать, начиная от воспалительных процессов в кишечнике и заканчивая серьезными нарушениями здоровья, такими как аллергии, гепатиты и онкологические заболевания. Вместе с тем, автор делится своим личным опытом и убедительно доказывает, что безглютеновая диета не только безопасна, но и может быть насыщенной и вкусной. Внутри вы найдете множество интересных фактов о глютене, способы его обнаружения в продуктах и множество восхитительных рецептов без глютена. Эта книга – настоящее сокровище для всех, кто хочет изменить свою жизнь и заботиться о своем здоровье.

В этой книге показаны различные способы справиться с аллергией через приготовление вкусных и разнообразных блюд. Автор предлагает использовать только продукты, которые не вызывают аллергических реакций, чтобы сделать меню аппетитным и разнообразным. Книга также содержит информацию о причинах аллергий, аллергенах, общей гипоаллергенной диете и диете для конкретных видов аллергий. Кроме того, в ней представлены 213 рецептов гипоаллергенных блюд. Эта книга является полезным руководством для всех, кто хочет наслаждаться вкусной пищей, не боясь аллергических реакций.

В этой книге рассказывается о том, как можно предотвратить появление подагры и избытка солей в организме, используя вкусные и полезные блюда. Автор не просто предлагает диету, но и уделяет внимание удовольствию от пищи. В книге вы найдете информацию о причинах отложения солей, методах их предотвращения, различных диетах и их меню. Также в книге есть таблицы с содержанием пуринов в продуктах, рецепты народной медицины и более 300 диетических блюд для предотвращения подагры и избытка солей, которые обязательно понравятся гурманам. Эта книга адресована широкому кругу читателей и рекомендуется для чтения лицам старше 12 лет.

Онкологические заболевания разных типов очень часто связаны с образом жизни, включая пищевые привычки. Следовательно, каждый человек может сам себе помочь в предотвращении этой опасной болезни, пересмотрев свой подход к привычным продуктам. И если болезнь все же настигла, то важно использовать все доступные силы и энергию для ее преодоления, а диета сыграет ключевую роль в этом процессе. Цель этой книги - предложить наиболее подходящие диеты и рецепты питания для разных видов онкологических заболеваний. Ее задача - дать людям "спасательный круг", улучшить качество жизни во время болезни и приблизиться к выздоровлению. Эта книга будет полезна всем, кто стремится сохранить и поддержать свое здоровье, а также тем, кто сражается с этой опасной болезнью и хочет продолжать проживать. Рекомендуется для читателей старше 12 лет.

Эта книга рассказывает о способах сохранения продуктов без использования консервантов, соли и сахара. В ней вы найдете полезную информацию о замораживании овощей и фруктов, о различных методах сушки, а также о секретах сушки грибов. Вы узнаете, как стерилизовать и пастеризовать заготовки без сахара и соли, и как правильно хранить их. Книга также содержит 299 рецептов заготовок, которые помогут вам насладиться здоровой и вкусной пищей в холодную зиму. Она предназначена для широкого круга читателей, и будет вашим надежным проводником в мире здорового питания и кулинарного удовольствия.

Разнообразные продукты, богатые жирами, не только удовлетворяют наше чувство голода, но и дарят нам энергию и поднимают настроение. Постепенно, это может привести к зависимости от жирной пищи, что отрицательно сказывается на нашем организме. Жиры начинают скапливаться не только под кожей, но и нарушают работу наших внутренних органов, вызывая серьезные проблемы со здоровьем. Но не все здоровые блюда без жира должны быть лишены вкуса! В этой книге вы найдете рецепты, которые не только полезны, но и приятны на вкус. Она предназначена для широкого круга читателей, стремящихся к здоровому образу жизни.

Эта книга будет полезна для тех, кто хочет сохранить здоровый образ жизни и вкусно питаться. В ней собраны разнообразные рецепты для приготовления различных блюд в хлебопечке. Они помогут создать уютную атмосферу и сделать ваш дом запахом свежеиспеченного хлеба. Кроме того, книга содержит рецепты без дрожжей и глютена, которые подойдут даже для людей с определенными диетическими ограничениями. Авторы также делятся секретами приготовления варенья и джемов. Эта книга была написана для всех, кто хочет сохранить активность и энергию в любом возрасте. Она подходит для читателей старше 12 лет.

В книге, которую вы держите в руках, вы найдете множество рецептов, специально разработанных для поддержания здоровья глаз. Она поможет вам понять, какие витамины и микроэлементы необходимы для нормального функционирования органов зрения и как их получить из продуктов питания. Книга предлагает диету, основанную на этих рекомендациях, которая благотворно скажется не только на вашем зрении, но и на общем состоянии организма. Уверены, что рецепты, которые мы приводим здесь, не только будут полезными, но и вкусными. Рекомендуем нашу книгу для чтения всем, кто старше 12 лет.

Эта книга - простой и понятный гид по иммунитету, в котором без сложных научных терминов объясняется, как работает защитная система нашего тела, с какими проблемами она сталкивается и как мы можем ей помочь. Екатерина Маслова, дипломированный нутрициолог, отвечает на самые часто задаваемые вопросы об иммунитете: помогает ли закаливание, эффективны ли чеснок и эхинацея в борьбе с гриппом, и защищает ли крепкий алкоголь от вирусных инфекций. В книге также представлены 30 рецептов полезных блюд и напитков, способствующих укреплению иммунной системы.

"Меню - это главное звено в работе любого ресторана. Оно отражает индивидуальность создателя и несет его уникальный стиль. Александр Затуливетров - опытный ресторатор, который вложил свою душу в более чем двадцать заведений по всей стране. Сегодня "МыЖеНаТы" и "БутерБродский" являются истинными жемчужинами Петербурга. В этой книге вы не только найдете рецепты самых вкусных блюд от знаменитого шеф-повара, но и узнаете увлекательные истории из его необычной жизни, которые тесно переплетены с каждым рецептом. Добро пожаловать в мир кулинарных тайн и приключений!"

Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!

Путешественник и журналист Геннадий Йозефавичус собрал воедино свои приключения, вкусовые открытия и знания о Грузии, чтобы поделиться ими с вами. Он и его друзья-художники Тотибадзе погружают вас в мир грузинской кухни и культуры, рассказывая о своих незабываемых гастрономических приключениях от Москвы до Тбилиси. Герои книги исследуют древние монастыри, княжеские имения и живописные уголки страны, наслаждаясь всем многообразием ее блюд и напитков. Они делятся секретами приготовления лакомств, рассказывают о необычных видах вин и приглашают вас отправиться на гастрономическое путешествие на самую вершину Казбеги. Книга наполнена не только восхитительными рецептами истинно грузинских блюд, но и увлекательными историями о культуре этой удивительной страны. Стиль автора так остроумен и захватывающ, что вы будете чувствовать себя так, словно уже стоите у грузинского стола, окруженные друзьями и ароматами великолепной кухни. Насладитесь каждой страницей этой книги, которая точно оставит в вашем сердце теплый и яркий след грузинского кутежа.

Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей – не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова – известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира – рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, – всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.

Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд. Дивная Кострома, с северным дыханием, духовной историей и особой едой. Маленькие обаятельные и уютные городки, расположенные недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск. Или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра – с чудесными ремеслами, сырами и чудесами. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться в них еще и еще.

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве.

От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии.

Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желания и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских императоров, вспомним блюда из детства и поговорим с жителями, которые поделятся своими воспоминаниями.

Добро пожаловать в Петербург, который можно не только увидеть, но и ощутить на вкус!

Залит издательский pdf