Коктейли

Коктейли
Книга "Коктейли" является обширным справочником для барменов, начинающих и опытных. Глава 1 рассматривает основной инвентарь и посуду, необходимые для приготовления коктейлей. В отрывке подробно описывается процесс использования шейкера - самого важного инструмента бармена, который помогает смешивать различные напитки. Описывается процесс смешивания компонентов, охлаждения сосуда, вида посуды и инструментов для приготовления и сервировки коктейлей. Автор дает рекомендации по проведению процесса смешивания с учетом ограничений и особенностей каждого инструмента. Книга окажется полезной для всех, кто интересуется миром коктейлей и их приготовления.
Отрывок из произведения:

КОКТЕЛИ.

Справочник бармена

ГЛАВА 1

ИНВЕНТАРЬ БАРМЕНА И ПОСУДА ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ

Шейкер является самым необходимым для бармена предметом, с его помощью приготавливается большинство смешанных напитков. Изготовляется шейкер из металла (мельхиор, серебро, нержавеющая сталь). Шейкер представляет собой герметический сосуд, состоящий из двух частей, которые вставляются одна навстречу другой за счет того, что диаметр кромки нижней части чуть меньше, чем верхней. В верхнюю часть шейкера вставлено сито, имеющее дополнительный запорный колпачок; оно служит для задержания в шейкере кусочков льда и твердых примесей при выливании из него готового напитка.

Другие книги автора Коллектив авторов -- Кулинария
"Кулинарная книга анархиста" - аннотация "Кулинарная книга анархиста" - это сборник веганских рецептов, созданный с учетом идеологии анархизма. Автор подчеркивает близость культуры диайвая, которая активно развивается в период экономического кризиса. Книга предлагает не только рецепты блюд, но и базовые принципы приготовления пищи просто, дешево и правильно. Авторы рецептов основываются на их личном опыте и выбирают продукты растительного происхождения, но оставляют свободу выбора каждому читателю. Книга также рекомендует ознакомиться с веганством в интернете и предостерегает от обоснования отказа от продуктов животного происхождения квазимедицинскими или диетологическими соображениями. Книга не привязана к какой-либо субкультуре и может быть полезна как панкам, так и их родным. Она позволяет новичкам в кулинарии приобрести практические навыки и понять кулинарную логику. Рецепты, представленные в книге, представляют собой связное единство, в основе которого лежит сборник рецептов из группы Вконтакте «Веганский нежданчик». Это лишь небольшая часть всего собрания, и для более разнообразных вариантов можно обратиться к интернету.
В этой книге вы найдете все, что нужно знать о правильном питании. Здесь представлены как современные, так и традиционные рецепты для разных групп продуктов и блюд. Вам также доступны информация о питательности, заготовках на зиму, а также множество практических советов и теоретических материалов для того, чтобы готовить вкусные и полезные блюда. Книга основывается на принципах здорового образа жизни и поможет вам разобраться в принципах и реализовать их на практике.
В 1952 году была издана первая большая поваренная книга в Советском Союзе - "Книга о вкусной и здоровой пище", наряду с предисловием от наркома пищевой промышленности тов. А. И. Микояна. Ее тираж составил 500 тысяч экземпляров и быстро расселен. Цель книги - помочь домохозяйкам готовить вкусные и здоровые блюда с минимальным трудом, используя разнообразные продукты. В ней содержатся основы рационального питания, информация о пищевых продуктах и рецепты блюд от опытных кулинаров. Книга была одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР.
Если вы увлекаетесь садоводством и посещаете свою дачу или сад регулярно, наверняка у вас возникал вопрос, как использовать собранные ягоды и фрукты. Несомненно, варенье и компоты - это хороший вариант, но не всегда у вас хватает места для всех банок с консервацией. Радостью для вас станет знание, что из части вашего обильного урожая можно легко приготовить разнообразные спиртные напитки прямо дома. В новой книге "Виноделие и наливки в домашних условиях" вы найдете лучшие рецепты вин, настоек, наливок, водок и самогона. Подробно описано, как их готовить и хранить, а также какие блюда будут идеальным дополнением к каждому из напитков. Кроме того, в книге вы сможете ознакомиться с историей появления этих напитков. Отведите всего лишь немного времени и усилий, и на вашем столе в праздничный день будет прекрасно оформленная бутылка с домашним очаровательным вином или прозрачная как слеза самогоном банка.
В этой книге собраны традиционные рецепты кондитерских изделий из венгерской кухни, которые славятся своими вкусовыми качествами и простотой приготовления. Здесь вы найдете рецепты для приготовления разнообразных сладостей - от печенья и пирожных до пряников и пирогов, а также рецепты для приготовления напитков, сиропов и компотов. Это третье дополненное издание книги, которое было переиздано в ответ на запросы многочисленных читателей.
В этой книге вы найдете самые изысканные рецепты из различных кухонь мира. Опытные и талантливые шеф-повара из Москвы собрали здесь лучшие блюда русской, украинской, кавказской, французской, итальянской и азиатской кухонь. Здесь вы найдете настоящие шедевры, которые станут украшением для вашего стола. В книге представлены закуски, салаты, супы, горячие блюда, выпечка и десерты, так что каждый найдет что-то по своему вкусу. Формат книги pdf A4 позволяет насладиться издательским дизайном на полную. Прочтите эту книгу и откройте для себя удивительный мир кулинарии.
Книга "Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут" предлагает множество быстрых рецептов различных блюд, которые можно приготовить за ограниченное время. Используя самые простые продукты и элементарные технологии приготовления, даже тем, кто немало знаком с кулинарным искусством, будет легко приготовить вкусную пищу после напряженного рабочего дня, когда времени на покупки и готовку ограничено. Книга предлагает не только рецепты русской кухни, но и блюда из различных кулинарных традиций, включая индийскую, немецкую, итальянскую и британскую. Отрывок из книги включает рецепты салатов и закусок, таких как креветочные тостики, запеченные бутерброды с рыбой и грибами, а также салат из клюквы. Время приготовления каждого из рецептов указано, чтобы помочь читателям с организацией питания на скорую руку. Книга пожелает вам приятного аппетита на скорую руку.
Всем известно, что древняя Греция была колыбелью цивилизации. Древние греки считали, что трех китов держат землю. Но многие не знают, что именно в Греции была создана первая кулинарная книга. Простота, красота и аромат - это основные элементы, которые делают греческую кухню так привлекательной. В этой книге вы найдете лучшие рецепты от известных московских шеф-поваров, чтобы окунуться в мир греческой гастрономии и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами.
Популярные книги в жанре Справочники
Данное издание разработано для широкого круга людей, которые занимаются исследованиями и интересуются историей, генеалогией, родной местностью, журналистикой и писательством. В первой части книги вы найдете ответы на наиболее популярные вопросы о правах пользователей архивных материалов, особенно при использовании их в научно-справочных целях. Затем во второй части содержатся полезные статьи о текущих и будущих методах поиска и доступа к информации. В третьей части представлены многочисленные ссылки на документы, публикации и базы данных, которые помогут вам найти необходимую информацию. Успешных и плодотворных исследований!
Этот сборник мыслей и наблюдений посвящен теме христианского воспитания детей. Он охватывает различные аспекты этой важной задачи - принципы воспитания, роль поощрений и наказаний, знакомство детей с церковной жизнью, особенности воспитания детей разного возраста и пола. Родителям важно помнить, что их главная цель - воспитать будущих христиан, и ответственность за это перед Богом. Книга содержит разнообразные точки зрения, основанные на Священном Писании, трудах отцов Церкви и современных пастырей. Она предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь - для родителей.
Эта книга, написанная апостолом Павлом, адресована христианским общинам в Риме, где большинство верующих были язычниками. Павел, не смогший лично посетить Рим, передал свое учение через послание, где изложил основные принципы веры. Считается, что это послание - одно из лучших произведений древней литературы. Книга доступна в формате PDF A4 со всеми издательскими элементами.
Книга представляет собой исторический справочник о латвийских революционерах, начиная с первых марксистов и заканчивая участниками Великой Отечественной войны. Она охватывает события Первой русской революции, Революции 1917 года, Гражданской войны, а также партийные и военные карьеры в СССР. Книга содержит 960 биографий латвийских деятелей, неизвестных ранее русскоязычному читателю, с более чем 300 фото-портретами и сопровождающими материалами.Формат PDF A4 позволяет сохранить издательский макет книги.
Этот текст рассматривает различные формы служения в церкви, такие как апостолы, пророки, евангелисты, пасторы, учителя, епископы, старейшины и дьяконы. Каждая из этих ролей выполняет свою уникальную функцию в христианском сообществе. С течением времени и в зависимости от конфессии эти термины могут использоваться по-разному и преследовать различные цели. Разнообразие организации церквей отражает их разнообразие в богословии, культуре и истории.
Это произведение рассказывает о детях, которые проявили особую преданность Богу и были приняты им в небесные чертоги. Книга не просто перечисляет их биографии, а говорит о тайне любви Христа через детскую святость. Она наполнена верой, тишиной и чистотой, способствуя укреплению души читателя и вдохновляя на следование примеру жизни этих юных христиан. Все совместные действия выполняются с благословения архиепископа Брюссельского и бельгийского СИМОНА.
В книге раскрываются определения ключевых понятий и терминов, применяемых в изучении дизайна интерьеров и связанных областях. Кратко и ясно объясняется смысл каждого термина. Этот источник будет полезен абитуриентам, студентам, преподавателям и специалистам в области дизайна, а также всем, кто интересуется историей дизайна и современными тенденциями.
Христианство - это одна из крупнейших религий в мире, собравшая 2,5 миллиарда приверженцев. Она распространена практически во всех странах мира. В нашем словаре собраны основные термины и понятия, используемые в христианских церквях, что поможет разобраться даже тем, кто не особо знаком с этой религией. Эта книга пригодится как последователям православия, так и представителям других верований, желающим углубить свои знания.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Аннотация: Книга "Кола-Рыба" рассказывает историю о мальчике по имени Кола, который из-за неосторожных слов матери превратился в человека-рыбу. Живя в море, он стал защитником и другом рыбаков, помогая им в проблемах с сетями и течениями. Однажды король заинтересовался этим чудом и отправил своих моряков в поисках Колы. Что ждет героя в его встрече с королем и какое будущее у него предначертано? Символизм моря, семейных уз и волшебства переплетаются в этой захватывающей сказке.
"Командировка" - захватывающая история о приключениях Палладина, который отправляется в очередную командировку в небольшой заштатный городок. Открыв дверь квартиры, ему предстанет молодая хозяйка Вера и ее дочка Леночка. Вернувшись из командировки, Палладин обнаруживает фотоальбом с загадочным снимком Леночки на берегу озера, что подстегивает его желание раскрыть тайну, скрывающуюся за этой картиной. Сможет ли он разгадать головоломку и помочь Вере и Леночке, или их жизни будут навсегда изменены неожиданными событиями?
"Комнатный цветок" - это захватывающий роман, который рассказывает о жизни тихой и скромной девочки, чья жизнь перевернулась после появления нежданного гостя. Когда дядя Сергей внезапно появляется в доме, требуя деньги и угрожая пистолетом, героиня сталкивается с невероятной опасностью. На грани страха и отчаяния, она должна найти силы бороться за свою жизнь и защитить своих близких. Книга "Комнатный цветок" - это захватывающее путешествие в мир внезапных событий, испытаний и надежды.
«Комплекс сексуально-физических упражнений» представляет собой детальное руководство, разработанное Центральным врачебным консилиумом ЧССР, для обеспечения нормальной половой жизни и физического развития супругов. В книге приводится обоснование и практические рекомендации по регулярному выполнению упражнений, способствующих укреплению нервной системы, поддержанию культуры тела и даже облегчению процесса зачатия и родов. Авторы строго регламентируют частоту половых актов в зависимости от возраста, а также предостерегают от возможных осложнений при нарушении инструкций. Книга предназначена для всех, кто стремится к здоровой и гармоничной сексуальной жизни.