Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве.

От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии.

Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желания и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских императоров, вспомним блюда из детства и поговорим с жителями, которые поделятся своими воспоминаниями.

Добро пожаловать в Петербург, который можно не только увидеть, но и ощутить на вкус!

Залит издательский pdf

Отрывок из произведения:

У каждого города свой аромат. Стамбул пахнет чаем, горячей выпечкой, мятой и шафраном, кипрская Ларнака – жареной рыбой, которую сняли с огня чуть позже, чем планировалось, и она слегка подгорела, Барселона пахнет морем, Москва… Москва пахнет метро, среди миллиона ароматов гигантского города ты безошибочно чувствуешь этот запах, и слегка дрожит под тобой асфальт в подземных переходах.

Аромат Петербурга меняется со сменой времен года. Острый запах свежего огурца приходит в город вместе с молодой корюшкой; дразнящий аромат пышек несется холодным зимним днем из двориков и подворотен Большой Конюшенной. Ветер освежает в жару еле заметным запахом йода с Балтики, которая совсем не пахнет морем, над Невой йод смешивается с брызгами рейнского вина, которое когда-то щедро лилось в бокалы, капли заигрались с ветерком да так и носятся в воздухе последние лет триста.

Рекомендуем почитать

Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит. Она о городах, известных всем, и неожиданных интересных местах, о рецептах с историей от местных жителей и поваров, возрождающих русскую кухню. Мы заблудимся в трех соснах, испечем пирог с пятью начинками, зайдем на чай в садовое кафе и загадаем загадку русалке. Купеческие традиции Коломны и нечисть владимирских лесов, соборы Перми и вятские кикиморы, старые монастыри и столицы Золотого кольца, истории Нижнего Новгорода и самые известные коты России – только часть того, что встретится нам в путешествии. Скорее открывайте книгу: уже гудит пароходик на Голутвин и завел свою песенку Кот Баюн!

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд. Дивная Кострома, с северным дыханием, духовной историей и особой едой. Маленькие обаятельные и уютные городки, расположенные недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск. Или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра – с чудесными ремеслами, сырами и чудесами. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться в них еще и еще.

Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Прага, известная как город-порог, окутана волшебством и загадками. Здесь каждое здание и улица населяют свои истории, которые раскрываются перед каждым случайным путешественником. Волшебные существа, такие как водяные мельницы, русалки и алхимики, живут в этом нереальном городе и заботятся о том, чтобы исполнять желания тех, кто переходит через знаменитый Карлов мост. В этой книге, мы погрузимся в Прагу и раскроем ее тайны, попробуем самые изысканные блюда и узнаем, почему это место так привлекает путешественников. А еще, по дороге, мы заглянем в Будапешт, чтобы открыть его тайны и насладиться его кулинарными изысками. Ведь никакие приключения не сравнятся с теми, в которых есть возможность попробовать вкусную еду!
Юлия Евдокимова решила сделать свои кулинарные путешествия увлекательными, добавив в них элементы детектива. Она отправляется на расследование убийства в городе, где происходят странные и загадочные события. В поисках ответов на вопросы о пропавших девочках и убийстве внучки профессора, Юлия посещает светские мероприятия и погружается в мир кулинарных тайн. Новые приключения Александры Емельяновой приведут ее в Умбрию, где она будет расследовать загадочные происшествия, вкусно поесть и насладиться красотой местности. Готовы отправиться вместе с ней в это захватывающее путешествие? Откройте книгу и окунитесь в мир тайн, вкусов и незабываемых приключений.
Забудьте о том, что вы знаете известный сериал. Здесь вас ожидают настоящие события истории Медичи, полные опасности и страсти, интриг и убийств. Но прежде чем приступить к чтению этой книги, убедитесь, что ваш желудок не пуст: Леонардо да Винчи открыл свою таверну, и бабушка Лоренцо де Медичи поделилась секретным рецептом самого вкусного пирога. Эта книга не только расскажет вам о великой семье Медичи, но и пригласит вас на потрясающий ужин, где кулинария станет неотъемлемой частью истории. Готовы ли вы подтянуться к столу и попробовать блюда, которыми наслаждались Медичи?
Другие книги автора Юлия Владиславовна Евдокимова
Эта книга представляет собой глубокое исследование Италии, страны, которая вдохновляет своим мировым искусством и кулинарией. Автор приводит нас в непознанные регионы Лигурии и Базиликаты, а также знакомит с очаровательными борго и яркими городами такими, как Неаполь, Генуя и Бари с его древним храмом Святителя Николая. Мы также окунемся в атмосферу Рима и Флоренции, где каждое блюдо приготовлено специально для нас, с большим уважением к итальянской кулинарной традиции. Италия прекрасна круглый год, особенно осенью, когда можно наслаждаться ароматом чашечки кофе. Эта книга доступна в формате PDF A4 и содержит оригинальный макет книги.
Эти страницы приглашают в незабываемое путешествие, где нет необходимости оформлять визу. Они ведут в маленькие, уютные городки, где слышен звон колоколов из-за леса, рыбаки выходят на берег на закате, а воздух наполняется ароматом душистой травы. Каждый из этих городов имеет свой особый характер. Они не забыли о своем прошлом, хранят старые легенды, и возможно, здесь поверишь в захороненные сокровища в лесах или живущую глубоко в горах кровожадную царевну. В этих местах можно отведать домашнюю лапшу с курочкой, потопить ложку в густом оранжевом супе, попробовать чувашский сыр, печные марийские пироги. И конечно, обязательно попробуйте хреновуху! А также хрустящие огурчики, настоящие яблочки промоченные в соломе, сало со слезой, и прохладный мятный квас. Вы не сможете устоять и захотите побывать в этих волшебных местах, приготовить блюда по местным рецептам из доступных ингредиентов. Так что давайте встретимся в России! В формате PDF A4 сохранен изысканный дизайн издания.
В небольшом городке в Умбрии происходит ужасное преступление - убийство молодой русской девушки, которая служила секретарем у старой графини. Ее семья обращается к Александре с просьбой отправиться в Италию и выяснить, почему этот ужасающий преступник так и остается на свободе. Когда она встречает графиню, Александра оказывается в вихре искусства, культуры и тайн высшего общества города. Ей удастся раскрыть ужасный секрет, который скрыт за стенами древнего аббатства, и спасти город от зла, которое таится в его сердце?
Это третья книга о приключениях русской детективки Александры, которая отправляется в итальянский городок, чтобы расследовать загадочные преступления. В этот раз она оказывается в южно-тирольских горах и замках, где сталкивается с тайной Черных Всадников и убийством старого священника. Ее верные друзья, комиссар полиции Лука и граф Роберто, помогают ей на этом пути. И, конечно, старая сова снова играет важную роль в ее приключениях. Откройте страницы этой книги, чтобы разгадать все тайны вместе с Александрой.
Эта книга приглашает нас отправиться в увлекательное путешествие по Италии - стране искусства и кулинарных наслаждений. Автор расскажет нам о местах, которые малоизвестны тем, кто уже посетил эту прекрасную страну. Мы узнаем о скрытых регионах Лигурии и Базиликаты, очаровательных итальянских борго, многочисленных городах, включая Неаполь, Геную, Бари, Рим и Флоренцию. В каждом месте нас ждут уникальные блюда и безграничное уважение к искусству кулинарии и тем, кто хранит традиции итальянской кухни. Подарив нам незабываемую атмосферу, Италия прекрасна в любое время года, особенно осенью, когда витает воздухом восхитительный аромат обязательной чашечки кофе. Откройте для себя магию этой страны через глаза автора и спустя страницы книги.
Эта книга - настоящее путешествие по Испании без обычных туристических достопримечательностей. Здесь ты познакомишься с историческими фигурами и узнаешь городские легенды, будешь привлечен Девой Ручьей и загадочным привидением, услышишь грустную песню и увидишь алую розу на груди Богородицы. В этой книге ты узнаешь о рыцарских орденах в Испании, о загадочных волшебницах и таинственных огнях на болотах. Но самая большая часть книги посвящена испанской кухне - традициям различных регионов, популярным блюдам и винам, а также простым рецептам. Данная книга - настоящая находка для путешественников, желающих открыть для себя новые грани Испании.

Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».

Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неполный список мест, о которых тепло и душевно рассказывает популярный тревел-блогер и писатель Юлия Евдокимова. О каждом городе и городке вы узнаете местные легенды, куда пойти, что посмотреть, где поесть, а также аутентичные рецепты: от уральских посикунчиков до переславльской ряпушки.

Популярные книги в жанре Кулинария
Существует множество путей, чтобы оглянуться назад в историю: изучение хронологических событий, изучение родословных правящих династий или чтение научных статей о возникновении и упадке великих империй. Однако можно также заглянуть за кулисы истории, исследуя ее через призму кулинарии. Это позволит нам узнать, как пища стала основой для целых цивилизаций, объединяя народы. Мы сможем узнать, каким продуктом был открыт Новый Свет, почему сахар и картофель стали ключевыми для промышленной революции, и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был большой ошибкой в истории человечества.
Эта книга привносит немного юмора и фантазии в многовековой житейский календарь, который мы унаследовали от наших предков. В ней мы сможем узнать о русских традициях и праздниках, а также насладиться рецептами к ним. Подобное чтение предлагает нам не только развлечение, но и интересные факты о прошлом. Книга была создана при поддержке Музея русского десерта в Звенигороде и великолепно иллюстрирована картинами Марии Феиной.
Книга рассказывает о стремлении к прекрасной жизни, которая по мнению автора недостижима. В поисках этого идеала приходится преодолевать трудности, подвергая себя опасности и действуя вопреки правилам. Описывается жизнь в другой эпохе, полная незабываемых моментов и грустных воспоминаний. Автор призывает насладиться пребыванием в прошлом, но одновременно напоминает о важности настоящего.
Если вы спросите у кого-то о традиционных украинских блюдах, то, скорее всего, он назовет борщ, галушки, пампушки с чесноком, разные виды сала, вареники с вишней и много других. Это не удивительно, ведь многие люди, включая туристов, в первую очередь интересуются украинской кухней. Но где можно отведать настоящий украинский борщ с пампушками или насладиться ароматными колбасками, приготовленными по домашнему рецепту? Мы приготовили для вас рецепты настоящих украинских блюд, чтобы вы могли насладиться их вкусом в уютной домашней атмосфере. Попробуйте их сами и приятного аппетита!
Эта книга предназначена для всех, кто хочет попробовать свои силы с мультиваркой - чудо-прибором, который стал незаменимым помощником в кулинарии. В ней вы найдете полезные советы по выбору мультиварки, правилам ухода за ней, а также полное описание основных режимов работы и технических характеристик. А самое главное - здесь вы найдете ответы на все вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Особое внимание уделено конкретным моделям мультиварок, которые пользуются популярностью на российском рынке. Но даже если у вас другая модель, не переживайте! В этой книге есть универсальные рецепты, которые можно легко приготовить в мультиварке любой модели. И это еще не все - мы предлагаем вам уникальные рецепты-дуэты, которые позволят приготовить два блюда одновременно, экономя ваше время и удовлетворяя вкусы всей семьи.
Используя картошку, можно разнообразно приготовить еду - запечь, обжарить, тушить. Картошка - это популярный и универсальный продукт, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Он может быть приготовлен в различных вариациях - сладкий или соленый, и использоваться в привычных блюдах, таких как борщ, или в более изысканных блюдах, например гратен. Всего лишь из одного овоща можно создать множество вариантов. Будь то легкое блюдо для быстрого приготовления или настоящий шедевр, картошка всегда будет вкусной и удовлетворяющей.
В книге Ольги Косниковой "Химические миражи" нет никаких ужасных историй или высказываний о вредных веществах и подделках, которые так часто ассоциируются с химией. Вместо этого, автор представляет увлекательный путеводитель по миру химии, где вы узнаете много интересного о пищевых добавках, консервантах, стабилизаторах и регуляторах, а также познакомитесь с удивительными свойствами химических веществ. Эта книга станет незаменимым источником информации для тех, кто волнуется по поводу состава продуктов питания и хочет разобраться в них более детально. Возможно, она даже поможет вам влюбиться в мир химии и перестать беспокоиться о каждом съеденном йогурте со вкусом малины.
Алексей Капустин предлагает заглянуть в прошлое и рассмотреть, как советская еда отличалась от той, которую мы едим сейчас. Он также исследует влияние пищи на наше мышление и народные традиции, а также объясняет, почему, несмотря на ухудшение качества питания, мы живем все дольше. Важно понять, как пища может служить инструментом изменения для нации - и разрушать, как в случае с СССР, и спасать, как это может быть с Россией. В книге, сохраняющей издательский дизайн, вы найдете ответы на все эти вопросы и многое другое. Не упустите возможность пролить свет на следы, оставленные едой на истории.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг

История о Гарри Поттере – одна из самых популярных среди когда-либо написанных. В чем секрет такого ошеломляющего успеха? Известный «поттеровед» Джон Грейнджер убедительно показывает, что разгадка популярности таится глубже увлекательного сюжета или удачного маркетинга: «Гарри Поттер» отвечает насущной потребности современного читателя в духовных смыслах и обращается к ключевым образам и архетипам христианской культуры. Автор приглашает к увлекательному путешествию по всем семи книгам поттерианы и разбирает основные сюжетные ходы и образы, расшифровывая их символическое значение и показывая, какую вечно актуальную историю на самом деле рассказывает Джоан Роулинг.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Джан Яман – один из самых популярных современных турецких актеров. Мировая известность пришла к нему после сериалов «Ранняя пташка» и «Мистер Ошибка». За его магнетическую привлекательность и сходство с американским актёром Джейсоном Момоа, Ямана окрестили «турецким акваменом». Его боготворят женщины, мужчины мечтают быть на него похожим, а киностудии соревнуются, чтобы заполучить его в свои проекты. Но что скрывается за этой горой мышц? Какой этот турецкий красавец на самом деле? Все ответы в этой книге! Просто и честно Джан Яман рассказывает о своей жизни:

• О чем он мечтал, когда был мальчишкой?

• Как Джан Яман оказался в России и в каком проекте снимался?

• Первая любовь и первый разрыв – как это было?

• Каким ветром его занесло в Италию, а затем и в США?

• Как он случайно стал востребованным актёром?

В книге «Джан Яман. Автобиография» найдутся ответы на все эти и другие вопросы. Историю своей жизни актеры дополняет фотографиями из семейного архива и свежими кадрами с горячих фотосессий!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Если книги о кинотерапии так или иначе существуют в книжной вселенной, как и множество книг о сериалах, с их подробными разборами или обзорами, то перед вами книга первая в своем роде, как ее автор – первая в своем роде СЕРИАЛОтерапевт.

Сочетая свой солидный опыт кино-обозревателя, продюсера, театрального критика и психолога, Анастасия Вильчи вытаскивает из известных сериалов эпизоды и смыслы, мимо которых зритель мог проскочить за ненадобностью, предлагая решения некоторых человеческих проблем, посредством одного из видов искусства. На страницах книги вы можете стать собеседником автора, а можете остаться молчаливым слушателем. Вы можете или кивать, или спорить. А можете увлечься каким-то описанием и начать смотреть кино-романы, они же сериалы. И это тоже будет одним из достижений слов, поставленных в определенном порядке автором.

Это станет вашей персональной кино-пользой.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Захватывающие приключения, леденящие кровь битвы с исчадиями Хаоса, любовные переживания, юмор… Образы «Ведьмака» овладели сердцами нескольких поколений и прочно обосновались в массовой культуре.

Сага о ведьмаке – потрясающий литературный эксперимент: яркий и мрачный сюжет сочетается здесь с постмодернистской игрой, а отсылки к рыцарскому эпосу – с такими современными проблемами, как расизм и ксенофобия. Это не просто увлекательная история – хотя и она тоже, – а глубокое размышление о том, есть ли место для свободы и благородства в жестоком и прагматичном мире.

Виктор Кашкевич предлагает уникальный экскурс во вселенную «Ведьмака» с ее историей, внутренней мифологией, чудовищами, расами и богами. Но не только: его книга – это еще и анализ культурных отсылок, размышления о символизме героев и попытка «вскрыть» художественный метод Анджея Сапковского.

Кто же такие ведьмаки и черты каких эпических героев сошлись в образе Геральта? Какие страны стали прототипами Нильфгаарда, Ковира или Туссента? Чем эльфы Сапковского напоминают польских националистов и как отличается Дикая охота в книгах и играх студии CD Project Red? Приготовьтесь узнать все это – и еще больше.

Для кого эта книга

Для поклонников книг и игр во вселенной «Ведьмака».

Для людей, интересующихся мифологией фэнтезийных миров (и реальных тоже).

Для читателей серий «Мифы от и до» и «Страшно интересно».