Старосветский стол

Эта книга - простой и понятный гид по иммунитету, в котором без сложных научных терминов объясняется, как работает защитная система нашего тела, с какими проблемами она сталкивается и как мы можем ей помочь. Екатерина Маслова, дипломированный нутрициолог, отвечает на самые часто задаваемые вопросы об иммунитете: помогает ли закаливание, эффективны ли чеснок и эхинацея в борьбе с гриппом, и защищает ли крепкий алкоголь от вирусных инфекций. В книге также представлены 30 рецептов полезных блюд и напитков, способствующих укреплению иммунной системы.

Если вы спросите у кого-то о традиционных украинских блюдах, то, скорее всего, он назовет борщ, галушки, пампушки с чесноком, разные виды сала, вареники с вишней и много других. Это не удивительно, ведь многие люди, включая туристов, в первую очередь интересуются украинской кухней. Но где можно отведать настоящий украинский борщ с пампушками или насладиться ароматными колбасками, приготовленными по домашнему рецепту? Мы приготовили для вас рецепты настоящих украинских блюд, чтобы вы могли насладиться их вкусом в уютной домашней атмосфере. Попробуйте их сами и приятного аппетита!

Используя картошку, можно разнообразно приготовить еду - запечь, обжарить, тушить. Картошка - это популярный и универсальный продукт, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Он может быть приготовлен в различных вариациях - сладкий или соленый, и использоваться в привычных блюдах, таких как борщ, или в более изысканных блюдах, например гратен. Всего лишь из одного овоща можно создать множество вариантов. Будь то легкое блюдо для быстрого приготовления или настоящий шедевр, картошка всегда будет вкусной и удовлетворяющей.

В книге Ольги Косниковой "Химические миражи" нет никаких ужасных историй или высказываний о вредных веществах и подделках, которые так часто ассоциируются с химией. Вместо этого, автор представляет увлекательный путеводитель по миру химии, где вы узнаете много интересного о пищевых добавках, консервантах, стабилизаторах и регуляторах, а также познакомитесь с удивительными свойствами химических веществ. Эта книга станет незаменимым источником информации для тех, кто волнуется по поводу состава продуктов питания и хочет разобраться в них более детально. Возможно, она даже поможет вам влюбиться в мир химии и перестать беспокоиться о каждом съеденном йогурте со вкусом малины.

Книга рассказывает о том, что такое торт. Узнаешь, что торт представляет собой вкусный десерт, состоящий из нескольких слоев коржей, между которыми пропитан кремом или джемом. А еще торты часто украшают сверху кремом, глазурью или свежими фруктами. Интересно, что существуют даже несладкие торты, например, печёночный торт. Этот вид торта называется так для акцентирования внимания на украшении и слоях блюда. В книге найдешь множество прекрасных идей для создания своих уникальных тортов!

Весьма известное произведение мировой литературы, посвященное искусству кулинарии и наслаждению пищей, является книгой "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" от Брийя-Саварена. В этой книге автор размышляет о различных аспектах гастрономии, удовольствия, которое приносит пища, о понятиях обжорства и диеты, о пищеварении и коммуникации в сытом состоянии, а также предлагает кулинарные рецепты и забавные истории из жизни. Это произведение было поклонниками таких известных личностей, как Бальзак, Александр Дюма-отец, Россини и Пруст, и и по сей день вдохновляет знаменитых современных шеф-поваров. Но кто на самом деле этот загадочный Брийя-Саварен? Возможно, самым точным определением его можно назвать "человек-талант", который не только был игроком в эпоху Великой французской революции и Наполеона Бонапарта, но и философом, юристом, судьей, экономистом, политическим деятелем, депутатом, музыкантом и мыслителем, а главное - известным гурманом, в честь которого названы улицы во многих городах Франции и даже законовареный сыр с белой коркой. В конце концов, именно он заявил, что "Расскажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты" и высоко оценил кулинарию как важную духовную составляющую общества. До сих пор русским читателям была доступна лишь сокращенная версия этой книги, которую перевел Карл Фогт с немецкого на русский в 1867 году. Поэтому велика радость представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена с французского оригинала. В этом издании также присутствует множество иллюстраций.

Книга Ольги Аветисьянц - настоящий гид по созданию праздничной атмосферы в любой день. В ней описаны необычные рецепты авторской выпечки, которые помогут наполнить дом теплом и ароматами. Книга содержит разделы, подходящие как для начинающих, так и для опытных кондитеров. В первом разделе автор предлагает закуски и пироги, которые не только легко приготовить, но и будут великолепно смотреться на любом столе: галета с запеченным виноградом, пирог из теста фило с курицей, лодочки со спаржей и красной рыбой и многое другое. Данная книга станет незаменимым источником вдохновения для всех любителей выпечки и желающих создать атмосферу праздника.

Гейл Бусси - многосторонняя творческая личность, прекрасно сочетающая писательское мастерство, художество, кулинарию и магию дома. Ее деревянный домик на берегу океана Африки стал местом ее вдохновения и изучения искусства цветочной терапии и травничества. В этой захватывающей книге автор делится практическими советами о находчивости, любви к природе и глубокой связи с самим собой. Вы узнаете об искусстве сбора и выращивания цветов и трав, о том, как создавать из них утонченные блюда и напитки, как готовить волшебные зелья и смешивать эфирные масла. Вы также откроете для себя простые ритуалы и научитесь лучше заботиться о своем доме, создавая гармонию, уют и заботу о своей душе и теле. Это уникальное произведение впервые стало доступным на русском языке, чтобы подарить вам волшебство и вдохновение от Гейл Бусси.