Популярные книги жанра Кулинария в fb2, epub

Конечно, мы не будем учить вас делать бутерброды, – это умение передается, по всей видимости, с молоком матери. они поражают своей универсальностью и быстротой приготовления, не требуют от вас постоянного присутствия на кухне и не лишают последних припасов. девиз любителя еды на скорую руку – все, что есть в холодильнике, сгодится для бутербродов.

Однако не все то, что подходит лично вам, можно подать гостям, поэтому торжественные обеды с большим количеством гостей всегда вызывают панику: чем их угостить. вы думаете, что бутербродами накормить людей как-то неудобно, это же такая повседневная пища… а вот и нет! мы докажем, что вы ошибаетесь, считая свои любимые бутерброды недостаточно торжественными и не заслуживающими появления на званом обеде!

Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.

Приятного аппетита!

С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.

Издание расчитано как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые, изучив рецепты нашей книги, смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Ведь рыба является не только полезным и питательным продуктом, но и украшением вашего стола в любом месте и в любое время года.

Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

Аннотация

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Аэрогриль - это удобное устройство, способное приготовить широкий спектр блюд. Он может с легкостью сварить суп, обжарить мясо или приготовить ароматное варенье. Но его возможности не ограничиваются только этими блюдами - аэрогриль также способен приготовить безе, пиццу, горячие бутерброды и йогурт. И самое удивительное, что он может готовить несколько блюд одновременно благодаря своим трём решёткам. Используя аэрогриль дома, вы сможете обеспечить свою семью полноценным и вкусным рационом, при этом экономя своё время и заботясь о их здоровье. Так что с аэрогрилем ваш каждый обед, будь то обычный день или праздник, станет настоящим шедевром кулинарии.
Эта книга представляет разнообразие способов традиционного и экспериментального копчения различных видов мяса, сала, птицы и рыбы. Автор дает пошаговые инструкции, благодаря которым даже новичок сможет создавать восхитительные кулинарные шедевры и порадовать своих близких уникальными блюдами. В этой книге вы найдете не только основные приемы и рецепты, но и вдохновение для экспериментов и развития собственной творческой кулинарной идеи.
В наши дни мультиварка стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. Она позволяет готовить, подогревать и консервировать. Теперь благодаря этой книге вы сможете порадовать свою семью восхитительной выпечкой, праздничными блюдами, сытными супами, вкусными ужинами и различными гарнирами. Также в ней вы найдете много рекомендаций по приготовлению диетических блюд и питания для детей, чтобы показать заботу о своих близких, нуждающихся в специальном рационе. Воспользуйтесь этой книгой и удивите свою семью вкусными и полезными блюдами!
Моя бабушка считала, что готовка еды - это способ поделиться своей любовью и счастьем. Она всегда молилась, когда заливала пахлаву медовым сиропом, желая, чтобы все, у кого сердце полно горечи, нашли счастье. И когда она посыпала горячим пловом чабрецом, она надеялась, что это приносит спокойствие тем, кто его потерял. Еда приносит радость тогда, когда она готовится с душой. Этот ежедневный и обычный процесс - еще одна возможность для нас ощутить настоящий вкус жизни.
В этой книге вы найдете не только первые две книги самой популярной современной системы похудения "Минус 60" от Екатерины Миримановой в приятном подарочном издании. Книга также содержит новые рецепты и упражнения, выбранные ее последовательницами во время конкурса на форуме minus60.forum24.ru. В этом издании автор также отвечает на самые распространенные вопросы о системе, чтобы помочь вам более полно разобраться в ней. Книга также включает ранее не опубликованные фотографии самой Екатерины на разных этапах ее собственного процесса снижения веса. И чтобы следование системе было проще, в конце книги есть списки разрешенных продуктов на обед и ужин, которые можно вырезать и повесить на холодильник. Независимо от того, новичок вы или уже знакомы с системой, эта книга поможет вам получить глубокое понимание о том, что представляет собой "Минус 60", и открыть для себя новые аспекты системы.
Книга "Грибы: Путеводитель" предоставит всю информацию, которую нужно знать о грибах: как правильно определять виды, где и когда их собирать, а также как выращивать и хранить их дома. Авторы делятся полезными советами по заготовке и переработке, а также представляют множество интересных рецептов в кулинарном разделе. В книге описано 130 видов грибов, а великолепные фотографии помогут даже начинающим грибникам определить, стоит ли добавлять новый вид в свою коллекцию. Незаменимый подарок для всех любителей грибов и природы.
В этой книге вы найдете все, что нужно знать о правильном питании. Здесь представлены как современные, так и традиционные рецепты для разных групп продуктов и блюд. Вам также доступны информация о питательности, заготовках на зиму, а также множество практических советов и теоретических материалов для того, чтобы готовить вкусные и полезные блюда. Книга основывается на принципах здорового образа жизни и поможет вам разобраться в принципах и реализовать их на практике.
"Кулинарная книга анархиста" - аннотация "Кулинарная книга анархиста" - это сборник веганских рецептов, созданный с учетом идеологии анархизма. Автор подчеркивает близость культуры диайвая, которая активно развивается в период экономического кризиса. Книга предлагает не только рецепты блюд, но и базовые принципы приготовления пищи просто, дешево и правильно. Авторы рецептов основываются на их личном опыте и выбирают продукты растительного происхождения, но оставляют свободу выбора каждому читателю. Книга также рекомендует ознакомиться с веганством в интернете и предостерегает от обоснования отказа от продуктов животного происхождения квазимедицинскими или диетологическими соображениями. Книга не привязана к какой-либо субкультуре и может быть полезна как панкам, так и их родным. Она позволяет новичкам в кулинарии приобрести практические навыки и понять кулинарную логику. Рецепты, представленные в книге, представляют собой связное единство, в основе которого лежит сборник рецептов из группы Вконтакте «Веганский нежданчик». Это лишь небольшая часть всего собрания, и для более разнообразных вариантов можно обратиться к интернету.
В книге мирового известного целителя и медика-медиума Энтони Уильяма раскрывается исцеляющая сила, которая скрыта во фруктах, овощах, травах, специях и дикорастущих растениях. Автор демонстрирует, что эти природные дары не только поддерживают нас эмоционально и учат ценным духовным урокам, но и способны избавить от серьезных заболеваний, таких как тревожность, автоиммунные расстройства, рак, диабет, проблемы с пищеварением, хроническая усталость, пищевые аллергии, бесплодие, бессонница, мигрени, избыточный вес и многие другие. Великолепно описывая свойства каждого из более чем пятидесяти "живых" продуктов, автор рассказывает о том, какое заболевание может быть излечено данным продуктом. Кроме того, книга содержит простые рецепты вкусных и полезных растительных блюд, которые сделают ваш путь к исцелению и прочному здоровью легким и приятным. От питательного запеченного картофеля с острым овощным соусом до нежного кокосово-медового мороженого, эти рецепты будут радовать вас и приносить пользу вашему телу и душе.
Исследования показывают, что здоровый образ жизни и правильное питание имеют большее значение, чем лекарства и хирургические вмешательства. Чтобы избежать преждевременной смерти, достаточно внести небольшие корректировки в свои привычки питания и образ жизни. Врачи сражаются с серьезными заболеваниями, но профилактику им предотвратить не удается. Каждый год миллионы людей умирают от основных 15 болезней. Однако, следуя советам доктора Грегера, вы сможете узнать, какие продукты лучше употреблять специально для вас и как изменить свою жизнь, чтобы жить дольше. Доктор Грегер утверждает, что правильное питание является ключом к здоровью, и вам не понадобятся никакие операции или лекарства! Книга поможет вам научиться правильно питаться и сделать свою жизнь более долгой и качественной.
Эта книга предлагает различные схемы и особенности использования разных продуктов, возможно, вы снова откроете для себя некоторые из них, которые не получили заслуженного внимания. В ней вы также познакомитесь с различными подходами и способами питания, но в конечном итоге поймете, что важно то, что вы едите, сколько вы едите, зачем и как вы это делаете для вашего здоровья. Кроме того, вы найдете множество полезных кулинарных рецептов, которые пригодятся вам.